リネン生地と麻の老舗 「林与」

最近、サツマイモを買ってぐつぐつと１時間くらい水だけで茹でて食べます。味付けなんて必要なし、これって、ハンバーガーを買うよりも何倍もお腹が一杯になります。２本食べれば一日過ごせる。

考えてみると、人間は、いろいろなものを食べすぎではないかと思うのです。他の動物は旬な物を自然のまま食べて生きています。自然に近いものを食べることこそ、体にとっては一番よいのだろうと思います。

子供の頃なら味がないと食べられなかったものでも、今は、味を感じて食べることが出来ます。普段、味をつけすぎていると、水で炊いたサツマイモも味を感じることは少ないのでしょうが、味付けをしない食べ物というのも美味しいものです。

質素な食事ですが、贅沢な食事三昧の毎日よりも、逆にがんばれる気がします。たまには贅沢もしたいですが…。