リネン生地と麻の老舗 「林与」

昨日パン屋さんの店頭で、１００円均一税別だったのが税込み１１８円になって、今は１２８円になった。値段とボリューム的には１２８円でも安いくらいで、２個食べれば満足感があるので決して高いわけではないけども。人気のパン屋さんでも、１０円値上げしてゆかないと成り立たない情勢はモノづくりしている側からすると成り立つか成り立たないかの厳しい状況が続いているのだろうと思う。儲けようとかそういうのではなくて続けて行ければよいと思う程度で一生懸命の値段だろうと思う。

京都の加工工場さんが、１ｍ１０円の加工代の値上げがどこも受け入れるのが難しいといっておられ廃業を決意された話を２年前に廃業された加工工場の方が言っておられた。そして加工業をやめて抗菌関係のグッズを展開される形に織物加工業よりもそちらのほうが商売としては簡単だったようで、新事業なのに一気に拡げられる形。

コロナで苦戦の飲食業界も同じく、コロナ対策で、経営時間が短くなったりまた、座席数を減らす形なのでどうしてもコスト高になりがちで、コロナ以前とでは１割とか２割弱値上がりしただろうか。ラーメン１杯は５００円くらいからが長年のイメージだったが１０００円くらいが普通になって来た。リネンの太い番手も５年前の２倍くらいの値段で、アパレル不況、繊維不況の中でコスト高は厳しい現実である。

今日は朝に農業用水の泥上げ作業。作業内容はそれほどは負荷もない程度。できる人が作業して高齢の無理をできない方でも見に来てみんなが参加するあたりに意味があったりする。できない人は無理してもらわなくてもよく、できる人が自分の判断で動いて進めてゆく。普段農業で作業しておられる方の作業と判断というのは参考になる。農業というのは自分の田んぼだけでなく、水利など含めるとどうしても共同意識がないと成り立たず、誰かが他のことも考えてボランティア的に動いておられる側面があって集落内での農業全体が成り立っている。